Il settore dell’allevamento caprino in crescita in Friuli Venezia Giulia – Il numero di capre in Friuli Venezia Giulia è in aumento, passando dalle 6.400 unità di cinque anni fa alle attuali 7.500. Per affrontare le sfide che questo settore sta vivendo, l’Associazione Allevatori del Fvg ha organizzato un incontro di studio e approfondimento presso la sede di Codroipo. Numerosi allevatori e esperti del settore hanno partecipato all’evento, discutendo tematiche cruciali come la sanità, l’alimentazione, la genetica e i controlli funzionali.
Un incontro ricco di contenuti tecnici
L’incontro ha visto gli interventi del direttore dell’Associazione Allevatori, Andrea Lugo, che ha dato il benvenuto ai partecipanti, e dei tecnici dell’Associazione, Daniele Bidoli e Claudio Pasquini, che hanno introdotto i temi della giornata. Relatori qualificati, tra cui Manlio Palei, direttore regionale del Servizio di prevenzione, sicurezza alimentare e sanità pubblica veterinaria, hanno affrontato le questioni sanitarie legate all’allevamento delle capre.
I temi discussi
Guido Bruni, tecnico di Aral Lombardia, ha parlato delle strategie alimentari per migliorare la produttività degli allevamenti caprini, mentre Paola Arici, responsabile tecnico commerciale per gli ovicaprini di Cima Breeding, ha affrontato il tema della genetica e del suo impatto sulle razze e sulla qualità del latte prodotto.
Un confronto costruttivo
L’incontro è stato caratterizzato da un intenso confronto tra i relatori e gli allevatori presenti, che hanno partecipato attivamente con domande specifiche e tecniche. Le risposte fornite dai relatori sono state esaustive, offrendo spunti pratici e teorici per migliorare la gestione degli allevamenti, la salute degli animali e la loro alimentazione.
Questo evento fa parte di un percorso che l’Associazione Allevatori del Fvg sta portando avanti per rispondere alle crescenti esigenze di un settore in forte espansione, che rappresenta un pilastro dell’economia agricola regionale, e per garantire la qualità e la sicurezza alimentare, sempre più importanti per i consumatori.
