Un’esperienza sensoriale che unisce viaggio, cultura e sapore
Si avvicina uno degli eventi più attesi dell’estate friulana: Saporibus in Friuli Venezia Giulia, il tour enogastronomico che porta i partecipanti tra panorami mozzafiato, gusti autentici e storie culturali, senza lo stress della guida o l’ansia dell’organizzazione. La prima tappa di questa terza edizione è fissata per sabato 21 giugno e sarà dedicata a Gorizia, Capitale Europea della Cultura 2025 insieme a Nova Gorica. E c’è una notizia importante: rimangono solo pochi posti disponibili.
Da Udine a Gorizia: un itinerario tra luoghi-simbolo
Saporibus non è solo una semplice escursione: è un modo innovativo e diverso di vivere il Friuli Venezia Giulia, con un turismo lento, sostenibile e coinvolgente. Si parte da Piazza 1° Maggio a Udine e ci si lascia guidare in una giornata pensata per stimolare i sensi, tra natura, storia, artigianato e cucina locale. Dopo il successo delle edizioni precedenti, questa nuova stagione di Saporibus si apre con un itinerario che unisce memoria e futuro, gastronomia e identità europea.
I sapori del territorio protagonisti a tavola
La partenza è prevista per le ore 9:00 da Udine, con una breve tappa a San Giovanni al Natisone. Poi si prosegue verso Gorizia, dove inizia un viaggio nella storia. La prima visita sarà al prestigioso Palazzo Coronini Cronberg, una dimora nobiliare immersa in un parco secolare. I partecipanti potranno esplorare le sale con una guida esperta e poi godersi il giardino in autonomia. Successivamente si arriva a Piazza Transalpina, simbolo di unione e cooperazione transfrontaliera. I visitatori potranno partecipare all’esposizione “Il cambiamento, la follia di un confine”, che racconta l’evoluzione di una città divisa e poi riunita.
Merletti, arte e tempo libero nel cuore di Gorizia
Il pranzo, come da tradizione Saporibus, sarà un viaggio nei sapori autentici della cucina goriziana, servito presso l’Agriturismo Ronco dei Masi, con ingredienti locali e ricette tradizionali. Un’esperienza gastronomica genuina, dove convivialità e qualità si incontrano. Nel pomeriggio si farà tappa presso la Scuola del Merletto Goriziano, un scrigno dell’artigianato artistico friulano, con una dimostrazione dal vivo delle tecniche tradizionali.
Ultimi posti disponibili: come iscriversi
La giornata si concluderà con tempo libero nel centro storico di Gorizia, con il rientro a Udine previsto intorno alle 17:00. Chi desidera partecipare deve agire in fretta: i posti sul bus sono limitati e la richiesta è elevata. Per iscrizioni e informazioni è possibile contattare Giovanna al numero 349 8686675. Tutti i dettagli sono disponibili anche sul sito ufficiale del Consorzio Pro Loco Torre Natisone. Come afferma la presidente Giovanna Rossetto, “Saporibus è un invito a vivere il Friuli con occhi nuovi, attraverso percorsi esperienziali, sostenibili e ricchi di contenuto. È il modo più autentico per scoprire il nostro territorio”.
