FIUME VENETO – Sabato 11 gennaio, la Casa degli Alpini di Fiume Veneto ha accolto la finale inaugurale del Campionato Friulano del Museto, un evento che ha celebrato una delle tradizioni culinarie più amate della regione. L’iniziativa, organizzata dall’Ingorda Confraternita del Musetto con la collaborazione della Pro Loco di Cimpello e il patrocinio del Comune di Fiume Veneto, ha visto la partecipazione di sedici norcini provenienti da tutto il Friuli-Venezia Giulia, pronti a contendersi il titolo di campione regionale.
Il campione friulano: Azienda Agricola Mario Costella
L’azienda che si è aggiudicata il titolo di campione friulano è stata l’Azienda Agricola Mario Costella di Praturlone, grazie al suo museto che ha impressionato la giuria, presieduta da Mariano Alberton. Al secondo e terzo posto si sono classificati rispettivamente Gianpietro Pasut di Fiume Veneto e Armando Rosa di Meduno. Questi tre norcini rappresenteranno il Friuli-Venezia Giulia nella finale del Campionato del Mondo del Museto in programma il 17 gennaio a Riese Pio X (TV). A completare il gruppo dei sei finalisti ci sono Gianluca Perissinotto di Fagnigola di Azzano Decimo, la Cooperativa Il Ponte di Prata di Pordenone e Mario Lizzi di Fagagna.
Il valore della tradizione e della comunità
Il sindaco Jessica Canton ha evidenziato l’importanza di eventi come questo, che non solo celebrano le tradizioni gastronomiche locali, ma contribuiscono anche a rafforzare il senso di comunità e a valorizzare i prodotti di eccellenza del territorio. “Il muset è una specialità che va preservata e la sua arte gelosamente custodita”, ha affermato, elogiando l’Azienda Agricola Costella, i concorrenti e gli organizzatori per la passione e l’abilità dimostrate.
Anche il presidente dell’Ingorda Confraternita del Musetto, Matteo Guidolin, ha espresso apprezzamento per l’evento, ringraziando il Comune di Fiume Veneto, la Pro Loco di Cimpello e gli Alpini di Fiume per il loro sostegno e la straordinaria organizzazione. Ha poi congratulato il nuovo campione friulano e augurato buona fortuna ai finalisti per la sfida conclusiva.
La finale del Campionato del Mondo
La finale del Campionato del Mondo del Museto, prevista per il 17 gennaio a Riese Pio X, rappresenta un’opportunità imperdibile per celebrare la qualità e il gusto delle prelibatezze gastronomiche delle regioni friulana, veneta e trentina. L’evento promette di essere un’ulteriore vetrina per le tradizioni locali, dove i migliori norcini del Friuli, del Veneto e del Trentino Alto Adige si confronteranno per il titolo di Campione del Mondo del Museto.
