Il Friuli Venezia Giulia si trasforma con le sagre popolari
Quando la primavera entra nel suo pieno splendore, il Friuli Venezia Giulia si trasforma in un territorio vivo, pulsante, capace di accogliere e raccontare la propria identità attraverso il linguaggio più diretto e autentico: quello delle feste popolari. Tra i filari dei vigneti, le piazze dei piccoli borghi e i prati ai piedi delle montagne, il terzo weekend di maggio si annuncia come un’esplosione di colori, profumi e sapori, grazie a un calendario ricco di eventi che uniscono gastronomia, cultura, tradizione e intrattenimento per tutte le età.
Ogni sagra è molto più di un semplice appuntamento gastronomico: è un’occasione per riscoprire le radici del territorio, per ritrovarsi tra amici e famiglie sotto un tendone illuminato, per ascoltare musica dal vivo, partecipare a una marcia non competitiva, visitare un mercatino dell’artigianato o assistere a spettacoli teatrali, concerti e danze che hanno il sapore del tempo che passa ma non si dimentica. I prodotti tipici, come l’asparago di bosco, il radicchio di montagna, le rane fritte, i frittolini di pesce, i Cajs in umido e le specialità a base di carne alla brace, diventano i protagonisti indiscussi di un rito collettivo che unisce cibo e comunità.
Dieci imperdibili sagre nel Friuli Venezia Giulia
In questo viaggio tra sapori e tradizioni, abbiamo selezionato per voi dieci appuntamenti imperdibili: un percorso enogastronomico e culturale che attraversa le valli e le colline del Friuli, portando in tavola il meglio della produzione locale e regalando emozioni che restano nel cuore. Che siate alla ricerca di una cena rustica sotto le stelle, di un concerto danzante o di una passeggiata botanica, questo weekend saprà sorprendervi.
Preparatevi a scoprire, in questo articolo, tutti i dettagli delle sagre in programma, complete di descrizioni, orari e appuntamenti da segnare in agenda. Il Friuli vi aspetta a braccia aperte.
Sagra degli asparagi a Cusano di Zoppola
Tra gli appuntamenti più attesi, torna a Cusano di Zoppola la tradizionale Sagra degli Asparagi, in programma dal 16 al 25 maggio. Il weekend di apertura propone già numerosi momenti imperdibili: venerdì 16 si parte alle 19.00 con l’apertura dei chioschi e il concerto degli Absolute 5. Sabato 17 dalle 18.00 spazio all’“Aperitime” con DJ set, prove di tiro con l’arco e serata con il party di Volare. Domenica 18 ancora DJ set, apertura gastronomica e serata da ballo con l’orchestra Fabio Corazza. Specialità come frico con speck e asparagi, scaloppine, asparagi gratinati e frittata agli asparagi sono solo alcune delle proposte culinarie nei fornitissimi chioschi.
